りんごジュース、無駄にしない！ フードロス防ぎ菓子に加工
リンゴジュースを使って商品化した「林檎のパート・ド・フリュイ」＝１３日、十和田市
新型コロナウイルスで観光客が激減し、需要が落ち込んだ土産品のりんごジュースのフードロスを防ごうと、星野リゾート（長野県軽井沢町）が新たに、ジュースを加工した菓子「林檎（りんご）のパート・ド・フリュイ」を商品化した。青森県内の星野リゾート３施.....
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