三戸産ホップ収量1・6倍に イベント出店でお披露目へ 栽培2年目、米澤さん手応え

ホップの毬花を丁寧に手摘みする米澤雅貴さん=23日、三戸町
ホップの毬花を丁寧に手摘みする米澤雅貴さん=23日、三戸町
三戸町産ホップを復活させた町地域おこし協力隊員の米澤雅貴さん(38)が、町内の園地で今季の収穫作業を終えた。2年目の今年は株数を増やしたため、収穫量は前年の1・6倍に増加した。一部は羽後麦酒(秋田県羽後町)に依頼し、クラフトビールを醸造する.....
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