洋野・北三陸ファクトリーが「はぐくむうに」販売 磯焼けで痩せたウニ、再生養殖
環境保全につなげようとウニを再生養殖した「はぐくむうに」＝２２日、洋野町の北三陸ファクトリー
水産物の製造加工、販売を行う洋野町の北三陸ファクトリー（下苧坪之典社長）は、海藻が育たなくなる磯焼けの影響で、身入りが悪くなったウニを再生養殖した生ウニ「はぐくむうに」を同社の電子商取引（ＥＣ）サイトで販売している。技術改良を重ねた自信作で.....
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