【chou chou３月号Pickup】雑穀や全粒粉を日々の食卓へ「からだ想いの食パン」新登場 /一本堂（八戸）

　八戸市の「一本堂」は、素材にこだわった食パンが人気のベーカリー。２月に入って同店の新作が登場しました。その名も「からだ想いの食パン」です。 　近年、日々の食事を通して健康志向が高まっていることから開発。毎日食べるパンだからこそ、体に優しいものを提供したいという思いを形にしました。 　からだ想いの食パンは、国産小麦を使った全３種類。いずれも食物繊維をたっぷり含みます。見た目がユニークな「黒仕立て食パン」（５６０円）は、黒ごま、黒豆、黒米、小豆、赤米、アマランサス、キヌアの計７種類の穀物をブレンド。黒系穀物ならではのコクとうま味が特徴です。 　「雑穀食パン」（５８０円）はもち麦、オーツ麦、チアシード、キヌア、アマランサスの５種類を配合し、かむほどに味わいが広がります。「焙煎香る全粒粉食パン」（４８０円）は小麦に比べ、食物繊維やビタミン、ミネラル類を多く含む全粒粉を使用。小麦を特殊技術で焙煎、粉砕することで、香ばしさに加え、ほのかにフルーティーな香りを引き出しました。 　このほか、毎朝食パンを食べる方に注目してほしいのが「一本堂冷凍食パン」（３８０円）です。最新の凍結機材を活用し、焼きたて直後の食パンを瞬間冷凍することで、家庭でも焼きたてのような香りと食感を楽しめます。家庭での保存期間は約２週間なので、まとめ買いもおすすめです。 　からだ想いの食パンは八戸湊高台店、八戸白山台店、道の駅はしかみスマイルフラワー店で取り扱い中。一本堂冷凍食パンは湊高台店、白山台店で購入できます。 SHOP DATA 八戸湊高台店 ところ：八戸市湊高台４丁目18-17 でんわ：0178-79-3596　 営業時間：10:00～19:00　 定休日：月曜、火曜 八戸白山台店 ところ：八戸市東白山台３丁目16-1 でんわ：0178-79-6692　 営業時間：10:00～19:00　 定休日：月曜、火曜 道の駅はしかみスマイルフラワー店 ところ：階上町道仏耳ケ吠3-3 営業時間：9：00～14：00　 定休日：月曜、火曜 各店パンが無くなり次第、閉店になる場合あり ※価格は全て税込み ※本紙生活情報誌シュシュ３月号の特集記事をウェブ用に再編集しました。