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鮮度求め未明から作業に汗 野辺地葉つきこかぶ収穫盛ん
最盛期を迎え収穫される「野辺地葉つきこかぶ」=4日、野辺地町
鮮度求め未明から作業に汗 野辺地葉つきこかぶ収穫盛ん
2026.06.04
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野辺地町
野辺地葉つきこかぶ
経済
農業
野辺地町名産の「野辺地葉つきこかぶ」の収穫が最盛期を迎えている。みずみずしさと柔らかい食感、果物のような甘みが特長。計約5ヘクタールの畑で生産する村山玲央さん(33)は例年より1週間ほど早い5月9日から収穫を始めた。鮮度を保つため、4日は午前0時から同町明前の畑で作業を開始し、約1トンを抜き取った。
※詳しくは5日の紙面やウェブサイトをご覧ください。
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