タケノコと厚揚げ、シイタケのうま煮。素材をソテーせず、火加減を調節しながら煮込んで作る。タケノコの食感と、味が染み込んだ厚揚げやシイタケのバランスが絶品だ。 ２…
【今週のレシピ】シェフの家庭料理「タケノコのうま煮 オイスターソース風味」
2026.06.03
11:00
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