【マルシェ情報局】鍋野菜 コロナ禍で取引価格低迷
鍋料理には欠かせないネギ。コロナ禍と全国的な豊作で安値傾向となっている＝１日
冬の食卓には欠かせない鍋料理。寒さが厳しいほどに、ネギや白菜、大根などを煮込んだ温かい鍋ものはおいしさを増す。ただ、新型コロナウイルスの感染が拡大して以降は、飲食店やイベント向けの需要が激減し、特に今シーズンは取引価格が低迷している。 安値.....
有料記事です。新聞購読者は無料で会員登録できます。