魚食文化、次世代につなげたい 2年ぶり「八戸ブイヤベースフェスタ」

「八戸ブイヤベースフェスタ2022」をPRする熊谷雄一市長(左から7人目)や参加店のシェフら=19日、八戸市庁
「八戸ブイヤベースフェスタ2022」をPRする熊谷雄一市長(左から7人目)や参加店のシェフら=19日、八戸市庁
八戸水産業界有志の団体「八戸ハマリレーションプロジェクト」(古川篤局長)は2月1日から3月末までの2カ月間、「八戸ブイヤベースフェスタ2022」を実施する。八戸市のレストラン11店が参加し、地元産の魚介類を4種類以上使った特製スープを提供す.....
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