家畜ストレス軽減で健康に 認証制度活用、普及目指す
牛に餌を与える「村上牧場」代表の村上博昭さん。牛たちは自由に餌を食べられる＝１４日、北海道清水町
北海道の酪農家らが家畜をストレスのない快適な環境で飼育する「アニマルウェルフェア（ＡＷ）」を広めようと動き始めている。「動物福祉」とも訳され、日本ではなじみが薄いが、認証制度を活用して認知度向上と普及を目指す。実践すれば家畜の健康状態が向上.....
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