青森県南地方の郷土料理いちご煮を楽しむイベント「はしかみいちご煮フェスタ」（はしかみ産業振興委員会主催）が１０日、階上町内４店舗で始まる。期間中は旬のウニを増量し、よりぜいたくに味わうことができる。協賛店のリンデン店主小松勝男さん（７５）は「おいしい地元の味を堪能して」とＰＲする。１８日まで。

　同町小舟渡（こみなと）海岸では毎年７月下旬、「はしかみいちご煮まつり」が開かれていたが、新型コロナウイルス感染症の影響により昨年に続き中止。代替企画として、各店舗での提供や、テークアウト対応を初めて行う。

　協賛店は、リンデン、道の駅はしかみ内レストランアゼリー、ポセイドン、はしかみハマの駅あるでぃ～ば内レストランマール。のぼりが目印となる。

　シンプルな材料でありながら各店とも特徴があり、リンデンはいちご煮まつりでも提供していた、５０年変わらないレシピがポイント。大きなわんの元祖いちご煮は税込み１６３０円。

　アゼリーは具だくさんで１３００円、昆布とかつおだしが効いたポセイドンは１３５０円。マールは生ウニも載って８５０円でそれぞれ販売する。各店、生ウニ丼などとのセットメニューも展開。各日ともなくなり次第終了する。

　期間中、マールのみ月曜定休。ほかの３店は無休。