Free「ぎょうざのいちばん」15日オープン/三沢 生ギョーザ販売

ぎょうざのいちばんの地図
ぎょうざのいちばんの地図

生ギョーザの持ち帰り専門店「ぎょうざのいちばん」が15日、三沢市下久保3丁目のラーメン店「宝介三沢店」内にオープンする。青森県産のパイカ(豚バラ肉周辺の軟骨)や、ニンニクを混ぜたあんを包んだ焼く前のギョーザを販売する。

 八戸市の飲食業「ファンライブ」が運営。新型コロナウイルス禍で外食に抵抗がある人にも安心してギョーザを食べてほしい―と企画した。ギョーザは、皮を製造する名古屋市の食品会社から技術やレシピを学び、地元ゆかりの食材を活用している。

 生ギョーザと冷凍ギョーザを販売。メインの「いちばんぎょうざ(生)」は、18個594円(税込み)で、36個1080円(同)。焼き方のレシピが付く。

 営業時間は午前11時~午後7時。火曜定休。問い合わせは、宝介三沢店=電話0176(51)3611=へ。

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