【ハンター記者体験記】(3)活用 臭みなく食べやすい鹿肉

記者がレシピサイトを見ながら作った鹿肉料理
記者がレシピサイトを見ながら作った鹿肉料理
狩猟解禁直後の11月2日以来、獲物が捕獲できずにいた記者らのチーム。この1週間も全く成果が出ず、最初の1頭は完全にビギナーズ・ラックだったことが証明されてしまった。足跡は多数あり、わなも丁寧に隠したが、見回り結果を報告するグループラインには.....
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