子どもに「八戸いちご」を身近に感じてもらおうと、八戸市は２６日、同市の「はっち」で「Ｌｅｔ，ｓ　ｅａｔ　八戸いちご　秋の親子スイーツづくり体験会」を開いた。同市の洋菓子店「リーベシムラ」の店主志村一雄さん、悟史さん親子と、同市に洋菓子店３店舗を構える「アルパジョン」社長の松坂和治さんを講師に、親子８組が３段デコレーションケーキ作りに挑戦し、会場は子どもの笑顔とイチゴの甘い香りにあふれた。

　デモンストレーションとして、小林眞市長が講師の助言を受けながらケーキ作り。クリームを均一に塗れなくても、細かく砕いたクッキーをまぶすと隠せることや、食欲が増すように、あえてイチゴのヘタを残すという技を伝授した。

　親子はイチゴの配置や切り方に試行錯誤。「中にもたくさんイチゴを入れよう」「ハート型にしたよ」と話し合いながら、工夫を凝らしたケーキを完成させた。

　前日から参加を楽しみにしていたという市立白銀南小２年の佐藤那音（なお）さん（７）は、「大好きなイチゴを使って、中はお花、上は目や口を付けて顔みたいにした。上手にできて楽しかった」と誇らしげ。チョコペンで「おとうさんありがとう」と書いたケーキを大切に持ち帰った。