Freeむつ産サーモン限定販売/イオン東北、県内28店で

青森県内のイオンとマックスバリュで販売が始まったむつ産の養殖サーモン=18日、青森市
青森県内のイオンとマックスバリュで販売が始まったむつ産の養殖サーモン=18日、青森市

イオン東北(秋田市)は18日、新型コロナウイルスの影響で需要が落ち込む青森県産水産物を応援しようと、青森県内のイオンとマックスバリュ計28店舗で、むつ市の山口養魚場が養殖生産するサーモントラウトの限定販売を開始した。30日まで。
 サーモントラウトは主に飲食店へ出荷されていたが、新型コロナの感染拡大による休業で約2トンが行き場を失っていた。近年人気が高まるサーモンを売り込みたいイオン東北は、山口養魚場の養殖生産に着目し、限定販売を企画した。
 サーモントラウトは十分な脂の乗りとうま味の強さが特徴。価格は100グラム当たり158円(税抜き)。主に切り身で生鮮コーナーに並んでいる。イオン東北の担当バイヤーは「焼いて食べるのがおすすめ。ムニエルなどで召し上がっていただきたい」とPRした。