青森県産清酒鑑評会 吟醸酒優等2席に桃川

酒の味や香りを総合的に審査した清酒鑑評会=11日、青森市
酒の味や香りを総合的に審査した清酒鑑評会=11日、青森市
青森県酒造組合(稲本修明会長)は11日、本年度の県産清酒鑑評会を青森市で開いた。審査の結果、最高賞の県知事賞(優等1席)は吟醸酒の部がじょっぱり(弘前市・六花酒造)、純米酒の部は田酒(青森市・西田酒造店)が選出された。 鑑評会は、夏場の貯蔵.....
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