五戸町の居酒屋「くるりん」が、塩味の馬肉鍋と、野生鳥獣の肉「ジビエ」を使ったハンバーグを商品化し、９日に八戸漁港の館鼻岸壁朝市で販売する。試行錯誤を重ねて生み出…
塩味馬肉鍋やジビエハンバーグ商品化 館鼻朝市で販売／「くるりん」（五戸）
2020.08.07
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