無農薬アスパラガス収穫盛ん 八戸の農園「ソイルラボ」

大地の栄養を吸収し、真っすぐに伸びるアスパラガス=11日、八戸市
大地の栄養を吸収し、真っすぐに伸びるアスパラガス=11日、八戸市
八戸市大久保の「ソイルラボ」(中村寛代表)の農園で、アスパラガスの収穫が最盛期を迎えている。2018年の開業以来、農薬や化学・有機肥料を使わない農業に取り組んでおり、今年が初出荷。雑味がなく味が濃いのが特長で、11日は作業員らが、天に向かっ.....
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