万博飲食店、未来の食ＰＲ すしに養殖魚、環境配慮
フード＆ライフカンパニーズの「スシロー未来型万博店」で提供する養殖の水産物を使ったすし
大阪・関西万博の会場内に飲食施設を出店する１１事業者が４日、大阪市に集まり、提供する商品やサービスをお披露目した。養殖魚を使ったすしや、アレルギーを引き起こす食材を避けたラーメンを用意。環境や健康に配慮し、新技術で開発したメニューで「未来の.....
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