地場食材でメニュー５品 久慈・三崎中生、飲食店で提供も
山海里が提供しているセットメニュー「冬将軍」。天ぷら盛り合わせ（左上）には、三崎中生が開発した「ホウレンソウの天ぷら」が盛り付けられている
久慈市立三崎中（中軽米央子校長）の３年生８人が、ホウレンソウやマダコ、ドンコ（エゾイソアイナメ）など地元の農水産物を使ったメニュー全５品を開発した。一部は１日から市内飲食店で提供が始まるなど、すべて年内に商品化される予定だ。 同校３年生は市.....
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