青森県立三本木農業恵拓高（小泉朋雄校長）の動物科学科１年生３０人は９日、地元の特産地鶏「青森シャモロック」の飼育を開始した。生徒たちは手のひらにひなを抱き、安全な飼育に向けた作業を実施。成育までの１２０日間、大切に育てていくために重要な準備に取りかかった。

　「農業と環境」の授業の一環。生徒が休日も当番制で、ひな４０羽を飼育する。生後２８日をめどに平飼いに移行し、９月には成鶏の解体実習を行う。

　この日、ふわふわのひなと初めて対面した生徒たちは、「かわいい」などと歓声を上げながらじっくりと観察。戸惑いながらも、つつき合いを防ぐためにくちばしの先端を焼き切る「デビーク（断嘴（だんし））」作業に臨んだ。

　同科の森村優花さん（１６）は「かわいくて少し手が震えた。しっかり飼育していきたい」と話した。