２３年食品値上げ３万品目超 前年上回る、原材料高転嫁／２４年はペース鈍化か
月別の食品値上げ品目数
帝国データバンクは３０日、２０２３年の食品値上げが３万２３９５品目になるとの調査結果を発表した。記録的な値上げラッシュとなった２２年の２万５７６８品目から大幅に拡大した。原材料価格の高騰や人手不足による人件費の上昇を販売価格に転嫁する動きが.....
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