“名人”に教わり、児童が干し柿作り/八戸・是川小

柿の皮をむく子どもたち
柿の皮をむく子どもたち
八戸市立是川小(新山聡校長)の2年生20人が7日、是川地区老人クラブ連合会(古戸良一会長)の会員13人の手ほどきを受けながら、干し柿作りを体験し、地域伝統の食文化に理解を深めた。 干し柿作りは、同連合会と児童との交流の場として、25年ほど前.....
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