１３人全員合格 技磨き「さらに上を」 階上でそば打ち段位認定大会
真剣な表情でそば打ちに挑む受験者
一般社団法人全麺協（中谷信一理事長）が定める、そば打ちの段位認定制度に挑戦する認定大会（青森県そば打ち研究会主催）が１５日、階上町わっせ交流センターで開かれた。町内外から初段位に１０人、二段位に３人が挑み、全員が見事合格を果たした。 制限時.....
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