米飯の取り扱いに問題と推定 八戸市保健所が改善指導／吉田屋食中毒
記者会見する八戸市保健所の石井敦子副所長兼衛生課長＝１６日、市総合保健センター--
八戸市の駅弁製造会社「吉田屋」の駅弁による全国的な食中毒問題で、市保健所は１６日、食中毒の原因が推定されたと発表した。同社が委託製造の米飯について、検査手順や受け入れ基準を定めていなかったため基準より高い温度で受け入れ、原因菌が増殖した可能.....
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