安らぎの味と香りで半世紀 「みな実古琲店」、文化の拠点にも／八戸
創業から半世紀を迎えた「みな実古琲店」店主の須藤清文さん。「これからも多くの人にやすらいでほしい」と決意を新たにする＝９月、八戸市番町
八戸市中心街にある老舗喫茶店「みな実古琲（コーヒー）店」が創業から半世紀を迎えた。店主を務めるのは須藤清文さん（７５）。厳選した世界各地のコーヒー豆を扱い、独自に確立した焙煎（ばいせん）技術で多くのファンを獲得してきた。須藤さんは「コーヒー.....
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