野辺地町に伝わる伝統料理を味わう第４０回「郷土の味を楽しむ会」が７日、町中央公民館で４年ぶりに開かれた。上方との北前船交易を通してもたらされた京風の料理を提供、のへじ祇園まつりで披露される囃子（はやし）が流れる中、町内外の参加者が歴史に思いを巡らせながら舌鼓を打った。

　楽しむ会は町観光協会と町商工会女性部の共催。伝統の継承や観光ＰＲを念頭に、江戸・明治時代に繁栄した町の豪商らが親しんでいた料理を再現する。１９７８年から始まった恒例の催しだが、コロナ禍の影響で中断されていた。

　同日は八戸市、むつ市、六ケ所村などから４６人が参加。町特産品のお茶・カワラケツメイを使った「茶がゆ」や小豆餡（あん）を白玉団子で包んだ「けいらん」、精進料理の影響を受けたとされる「豆腐の磯辺揚げ」など、町商工会女性部が前日から仕込んだ１１品が用意された。

会場では、下町組祭典部が祇園囃子を奏でる中、参加者たちが独特のメニューをじっくり味わっていた。

　六ケ所村観光協会事務局の野田真弓さんは「それぞれ素材の味が生きている料理ばかり。さまざまな史跡巡りも参考にして、村の観光に生かしたい」と感心した様子。八戸市から姉妹で参加した鳴海京子さんは「野辺地町の歴史や文化に興味を持っていた。茶がゆがおいしかった。祇園まつりも見てみたい」と満足げに話した。