八戸地域は養殖魚未開の地。だが、研究によってノウハウが確立された事例もある。その一つが高級珍味ミネフジツボ。青森県栽培漁業振興協会（階上町）が全国で初めて、実用…
【揺れる水産都市・第３部「養殖待望論」】③技術確立
2023.10.08
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