県外委託の米飯、菌増殖か 吉田屋駅弁、食中毒と断定 八戸市保健所が営業禁止処分

吉田屋の駅弁を巡る食中毒について説明する、八戸市保健所の石井敦子副所長兼衛生課長(左)=23日、同市総合保健センター
八戸市保健所は23日、同市の駅弁製造会社「吉田屋」の駅弁を食べた人に嘔吐(おうと)や下痢などの症状が相次いだ問題で、原因物質が黄色ブドウ球菌とセレウス菌による食中毒と断定し、同日から同社を営業禁止処分とした。営業禁止の期限は決まっていない。.....
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