高級魚マツカワの稚魚、今季初出荷／青森県栽培協会
今季初出荷したマツカワの稚魚＝１４日、階上町
青森県栽培漁業振興協会は１４日、高級魚マツカワの稚魚を今季初出荷した。希少価値が高く「幻のカレイ」「カレイの王様」とも呼ばれ、県がサーモン（ニジマス）に次ぐ養殖魚として生産・流通の拡大を目指している。関係者は「県内で普及し、食文化の創造や経.....
有料記事です。新聞購読者は無料で会員登録できます。