Free全国の看板メニュー〝集結〟 八戸・ラピアの「ぐるなび」飲食店、16日オープン

16日にオープンする「GURUNAVI FOODHALL WYE 八戸ラピア」。全国の飲食店のグルメなどが味わえる=14日、八戸市
16日にオープンする「GURUNAVI FOODHALL WYE 八戸ラピア」。全国の飲食店のグルメなどが味わえる=14日、八戸市

飲食店情報サイトを運営する「ぐるなび」(東京)は16日、八戸市のラピアに飲食エリア「GURUNAVI FOODHALL WYE(ぐるなびフードホールワイ) 八戸ラピア」を開設する。東北初進出で、全国にある飲食店の看板メニューやオリジナルグルメを味わうことができる。オープンに先立ち、14日は報道機関向けの内覧会が開かれ、実際に提供されるグルメがお披露目された。

 食による継続的なにぎわい創出を目指す店舗開発事業の一環。鹿児島市、名古屋市、東京都内2店舗に続き、八戸が5カ所目の出店で、ラピア1階グルメストリート内に開設する。

 ぐるなび独自のネットワークを活用し、各飲食店から得たメニューや食材を調理して提供。フードメニューは、東京の名店のマーボー豆腐、名古屋の人気店の牛たんシチューといったメインの11品を中心に、オリジナル商品も含めて全45品程度を用意する。順次、メニューの拡大や入れ替えを行う予定。

 この日の内覧会で、ラピア運営会社の荒井利光営業本部長は「全国のおいしい食べ物を1カ所で食べられる。楽しい時間を過ごしてほしい」とPRした。

 ぐるなびイノベーション事業部店舗開発部の池田克部長は取材に「30年以上にわたって地元に期待、支持されているラピアへの出店。多くの皆さんが楽しめるように頑張る」と語った。

 営業時間は午前10時~午後9時。ぐるなびは今回の出店を機に、青森県のメニューの全国展開を模索するほか、東北での新規出店も検討する方針。

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