サツマイモ新ブランド模索 徳島県
栽培したさまざまな種類のサツマイモを持つ山田勝久さん＝９日、徳島県石井町
「なると金時」のブランドで知られるサツマイモ産地の徳島県で、県立農林水産総合技術支援センターが新たな品種の開発に取り組んでいる。近年は甘みの強い「べにはるか」など他県産の新品種のシェアが拡大しており、担当する主任の山田勝久さん（４０）は「２.....
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