町産食材発信へ4商品 横井さんが起業、開発 野辺地町地域おこし協力隊

野村秀雄町長(左)に開発した商品を紹介する横井さくらさん
野村秀雄町長(左)に開発した商品を紹介する横井さくらさん
野辺地町地域おこし協力隊の横井さくらさん(37)が、昨年から食品製造・販売事業に取り組み始め、今年、地元産のホタテやナガイモ、豆乳などを使った加工品を完成させた。12月3、4の両日、神戸市で開かれるビジネス交流イベントに出店し、販売を開始す.....
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