三戸産ホップ、収穫始まる 米澤さんが今年から挑戦

ホップのまり花を一つ一つ摘み取る米澤雅貴さん(右)=8日、三戸町
ホップのまり花を一つ一つ摘み取る米澤雅貴さん(右)=8日、三戸町
三戸町地域おこし協力隊員の米澤雅貴さん(37)が、4年ぶりに町での生産を復活させたホップが、収穫期を迎えている。8日は9人で作業を進め、高さ3・5メートルの支柱に垂れ下がるつるから、まり花を一つ一つ摘み取った。収穫したホップは、香料製造・販.....
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