二戸市の馬場園芸＝馬場淳（まこと）代表＝は７日、同市浄法寺町の同社の農産物加工場「フィールドキッチン」で、地元の食材で作ったピザを提供する「日曜ご馳走（ちそう）プロジェクト」を初開催する。地元企業と住民などが手をつなぎ、地域を支え合うプラットフォーム（基盤）づくりを目指した試み。同地区の１人暮らしの高齢者に無償でピザを届け、一般にも販売する。

　プロジェクトは馬場代表が発案し、市社会福祉協議会が運営するボランティア活動センター浄法寺（昆智恵子委員長）と、同社が連携して企画した。

　食材には、完熟ミニトマトなど地元産の旬の野菜を使用し、多くは農家からの寄付で集めた。生地に用いる小麦は全て国産で、味付けに化学調味料を使わないなど、食の安全とおいしさにこだわった。

　７日は市立浄法寺中の生徒有志や住民ら約５０人がボランティアで参加し、ミニトマトを煮込んだソースやホワイトアスパラガス、生ハムなどを使ったピザを手作りする。１人暮らしの高齢者ら約１００人に配達し、食べる喜びを届ける。

　一般向けには、同校体育館の隣にある「フィールドキッチン」で午前１１時から、１枚１２００円（税込み）で販売する。１５０枚限定。収益金は来年度以降の運営資金に充てる。

　馬場代表は「食材の調達や、ピザの配達などプロジェクトの活動に関わることが、住民の社会参加や生きがいにもつながる。今後も地域の力で継続していきたい」と話している。

　プロジェクトに関する問い合わせは、馬場園芸＝電話０１９５（４３）３８５１＝へ。