おいらせ町高田に１５日、ハーブ商品を販売するセレクトショップ「ＦｉＮＤ（ファインド）」がオープンする。オーナーは、土作りからこだわり、独自の方法でハーブを栽培する、同町の農園「ＣＯＮＳＥ　ＦＡＲＭ（コンセファーム）」の赤石英二さん（３５）。「来店してハーブの魅力を見つけてほしい」とＰＲしている。

　赤石さんは２０１５年にハーブ農園を開園。農薬や化学合成肥料を一切使わず、１００種類以上のハーブを育てている。同農園のハーブは香りが強く、味が濃いのが特徴だという。

　ハーブを普及させたいとの思いで、昨年６月ごろから開店に向けて準備を進めてきた。店内には、乾燥前の風味や色味を壊さないように研究して作ったドライハーブのハーブソルトやハーブティーのほか、イタリアンパセリやローズマリーなどの絵柄が入ったマグカップ、ハーブを模したつまみ細工のピアスなどの雑貨も並ぶ。

　妻の美樹さん（３４）がアロマテラピーアドバイザーの資格を持つことから、ハーブの香りのエッセンシャルオイルなども販売する。

　赤石さんは「ハーブは敷居が高いと思われがちだが、身近な物だと知ってもらいたい」と話し、美樹さんは「商品を見にきて分からないことは気軽に聞いて」と呼び掛ける。

　ファインドの所在地はおいらせ町高田７９の３。毎週月、金、土、日曜営業（１５～２２日は毎日オープン）。営業時間は午後１時～６時。電話番号は０１７８（７０）５９２９。