ブロイラー産業に理解 一戸高で丸鶏のさばき方実習/鶏王国いわて推進協議会

阿部繁孝商店の社員(中央)の指導を受けながら解体作業をする生徒
阿部繁孝商店の社員(中央)の指導を受けながら解体作業をする生徒
岩手県北地方の養鶏業者や行政で組織する「鶏王国北いわて推進協議会」(杉原永康会長)は13日、県立一戸高奥中山実習農場で出前講座を開いた。同校総合学科生活文化系列で主に農業を選択している2年生15人が丸鶏の解体を体験するとともに、地域で盛んな.....
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