百石高生がシフォンケーキ作り プロが実技指導、職人技学ぶ
工藤譲さん（左）から生地の混ぜ方を教わる生徒
青森県職業能力開発協会（勝又貞治会長）は２５日、県立百石高（志村博校長）で「ものづくりマイスター」による実技指導を行った。食物調理科１、２年生９人がシフォンケーキ作りに挑戦し、職人技を吸収しようと熱心に取り組んだ。 おいらせ町の「ケーキハウ.....
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