地鶏やニンニク「品質格別」 シェフ土谷さん(大阪)六戸訪問、料理提供も

六戸町産食材を使ったフランス料理をつくる土谷真敬さん
六戸町産食材を使ったフランス料理をつくる土谷真敬さん
六戸町観光協会は20、21の両日、大阪府のシェフ土谷真敬さん(32)を招き、地鶏やニンニクなど地域の食材や風土をPRした。町内を巡った土谷さんは取材に対し「料理人にとって現地で見て味わえることがなによりの宝物。品質は格別だった」と太鼓判を押.....
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