八戸市出身で釧路公立大２年の阿部拓人さん（１９）が７月、北海道釧路市内で、八戸の地域おこしにつなげようと「せんべい汁とかいう奇妙な料理」と題したイベントを開いた。企画した阿部さんは「いろんな方に協力してもらった。小さな一歩だが、これからも八戸を発信したい」と話している。

　阿部さんは青森県立八戸商業高を卒業。高校時代に参加した八戸市の若者マチナカ会議で、多世代との交流を通して八戸の面白さに改めて気づいたという。授業を通して地元企業と連携した研究にも取り組み、地域おこしについて学びたいと同大に入学した。

　思いついたアイデアは新鮮なうちに形にしよう―とイベントを企画。八戸の企業からの商品仕入れや保健所での手続き、会場手配などを１人で進めた。ツイッターやインスタグラムなどで周知を図った。

　７月下旬、「釧路和商市場」の空き店舗を借りて２日間にわたって出店。南部せんべいや三島シトロンなどを販売。せんべい汁は用意した約２００杯が完売した。

　当日は、初めてせんべい汁を知った人や、八戸出身の人から「おいしい」「懐かしい」などとの声が聞かれたという。友人からも「同じような取り組みをやりたい」と相談を受けるなど、反響が大きかった。

　阿部さんは、友人ともイベントを企画したいと話し「面白い要素を加えて、さらに八戸をＰＲしたい。地元八戸の公共施設も活用してイベントができれば」と意気込む。