久慈地域の郷土料理、メニューに 「食の匠」が飲食店に紹介／洋野
食の匠がこしらえた久慈地域の郷土料理
久慈地域の郷土料理を地元飲食店にＰＲする「郷土料理を味わう会」が１１月２７日、洋野町のグリーンヒルおおので開かれ、岩手県が認定する「食の匠」たちが昔ながらの伝統料理や新たな創作料理の魅力を伝えた。 郷土料理の普及を図ろうと、久慈地域の食の匠.....
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