当店のラーメンは、青森が誇る有名地鶏シャモロックのガラをじっくり煮詰めてのスープが自慢です。鶏出汁による甘みと旨味のスープが細縮れ麺と絡みあい絶妙な味わいを生み出します。ぜひご賞味ください。