創業当時からの看板メニュー「ざるっこそば」は小振りなざるそばの3段重ね。更におなかと相談しながら追加で４枚、５枚…。満足ゆくまで程よく召し上がれます。 　またご当地グルメ「せんべい汁」や八戸の郷土料理の「あずきばっと」もただいま好評です。