創業当時からの看板メニュー「ざるっこそば」は小ぶりなざるそばの３段重ね。更にお腹と相談しながら追加で４枚、５枚・・。満足ゆくまで程よく召し上がれます。またご当地グルメ」「せんべい汁」や八戸の郷土料理の「あずきばっと」もただいま好評です。