青森県基幹種雄牛に「幸紀花」「寿優福」 初の２頭同時、肉質歴代トップ級
青森県基幹種雄牛に指定された「幸紀花」（上）と「寿優福」
青森県は９日、県基幹種雄牛（しゅゆうぎゅう）に黒毛和種の「幸紀花（さきはな）」「寿優福（としゆうふく）」を同日付で指定したと発表した。指定は１３、１４頭目。指定の条件となる検定ではいずれも、子牛の霜降り度合いを示す脂肪交雑など肉質で歴代トッ.....
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