試作日本酒、意見聞かせて 月桂冠、双方向で商品化へ

 月桂冠が販売する試作段階日本酒の第1弾商品
 月桂冠が販売する試作段階日本酒の第1弾商品
月桂冠(京都市)は、これまで世に出回っていない試作段階の日本酒を販売する試みを始めた。誰も味わったことがない酒の感想を聞き、それをベースに改良を重ね、日本酒の新たな発見につなげるのが狙い。第1弾としてフルーツのような香りが楽しめる日本酒を限.....
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