南部町産ネクタリンたっぷり 八戸の洋菓子店、特製ケーキ限定販売

黄色い果肉が特徴のスイートビーナス(右)。完成したケーキにはシロップ漬けとジャムが使われている
黄色い果肉が特徴のスイートビーナス(右)。完成したケーキにはシロップ漬けとジャムが使われている
八戸市根城5丁目の西洋菓子店「パティスリー ル・プレジール」(鈴木隆悦オーナーシェフ)は12日から、南部町産のネクタリン「スイートビーナス」を使ったケーキを販売している。泉山果樹園(同町)が栽培する加工用の新たな活用法として、同菓子店が考案.....
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