天鐘(9月12日)

電気ではなく、昔の釜で炊いたご飯にこだわりがある人は多い。作家の故・遠藤周作さんもその一人。ふっくら炊けたご飯の様子を描写した、山本夏彦さんの一文をコラムで絶賛している▼〈…上手にたきあげると、お釜の中で、まんなかがうず高く、まるく盛り上が.....
有料会員に登録すれば記事全文をお読みになれます。デーリー東北のご購読者は無料で会員登録できます。
ログインの方はこちら
新規会員登録の方はこちら
お気に入り登録