【マルシェ情報局】中国原産、幻の桃「蟠桃」

青森県内でも生産者の少ない蟠桃。平たい円盤状で、中心部に向かってくぼむ姿はまるでドーナツのよう=23日
青森県内でも生産者の少ない蟠桃。平たい円盤状で、中心部に向かってくぼむ姿はまるでドーナツのよう=23日
23日早朝、八戸市中央卸売市場に一風変わった桃が登場した。桃と言えば、丸い形が一般的だが、その見た目は平たい円盤状で、少しごつごつとしたいでたち。中心部に向かってくぼみ、まるでドーナツのような桃の正体は、青森県内でも生産者がごくわずかな「蟠.....
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