【北奥羽ぶらり味めぐり】(34)麺屋 小野万(二戸市)地元産ブランド肉使用

自家製ローストビーフを豪華に盛り付けた「いわて短角牛ラーメン」(塩味)
自家製ローストビーフを豪華に盛り付けた「いわて短角牛ラーメン」(塩味)
地元産ブランド肉の佐助豚や、いわて短角牛をはじめ、素材にこだわり抜いたラーメンを提供する。 経営者の小野達さん(41)は、二戸市で60年以上前に創業したそば製麺所の3代目だったが、2016年に新しい事業展開を目指し、ラーメン店を開業した。 .....
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