認定や補助金、幅広い新製品に適用へ/八戸市水産物ブランド戦略会議

八戸港で水揚げされたサバの新たな加工品開発の支援について話し合う委員=23日、八戸パークホテル
八戸港で水揚げされたサバの新たな加工品開発の支援について話し合う委員=23日、八戸パークホテル
八戸市は23日、八戸パークホテルで「市水産物ブランド戦略会議」の3回目の会合を開き、八戸港で水揚げされたサバ加工品のブランド認証制度と試作品製造支援事業の概要を発表した。当初想定したワインなど酒類とのマッチングにこだわらず、幅広い新製品にブ.....
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